Clos Marie

Depuis 1995, Christophe Peyrus et Françoise Julien révèlent le potentiel du Pic Saint-Loup, restant une référence malgré la concurrence. Leurs vignes, sur calcaires et éboulis argileux entre 150 et 350 m d’altitude, offrent une fraîcheur unique. Cultivées en biodynamie depuis 15 ans, elles donnent des vins d’une pureté exceptionnelle. En cave, extractions douces et élevages longs (12 à 24 mois) affinent la structure. Les rouges méritent une heure en carafe pour libérer toute leur complexité.