L’histoire du Clos Thierrière est celle d’un pari audacieux. Deux frères, jumeaux et passionnés, ont décidé de redonner vie à des terroirs d’exception sur les coteaux de Vernou sur Loire.
Ils ont choisi une approche radicale : travailler en bio et en biodynamie, avec une attention extrême portée à chaque parcelle. Ici, pas d’artifice, juste une lecture pure des sols et du climat.
À la cave, l’intervention est minimale : levures indigènes, élevages longs, recherche de l’équilibre sans maquillage. Le résultat ? Des vins d’une précision rare, où chaque cuvée raconte une histoire unique du terroir.
Un domaine à suivre de près, tant ces deux jeunes vignerons bousculent avec talent les codes du terroir vouvrillon.
Les Pleurs 2023 Magnum
Issu d’un terroir d’argiles profondes, ce vin exprime une tension vibrante et une belle ampleur. La minéralité saline se mêle à des notes d’agrumes mûrs et de fleurs blanches, pour une finale persistante et ciselée.