Olivier Humeau

Copain d'enfance d'Antoine Foucault et biberonné au Clos Rougeard, Olivier a été formé à la bonne école. C'est en 2013 qu'il reprend 4 Ha de vignes centenaires qui représentent les 4 cépages de sa gamme : Chenin, Cab' Franc, Pineau d'Aunis et Grolleau. De vieilles massales  de l'Anjou Noir sur schistes, sublimées d'une veine calcaire qui offre à ces vins une fraicheur naturelle, même dans les millésimes chauds..  Olivier Humeau travaille comme un paysan éclairé : sans dogme mais avec conscience, en laissant les sols, le climat et les raisins dicter leur rythme.