Georges Descombes

Dans le paysage du Beaujolais, Georges Descombes incarne une figure discrète mais essentielle, perpétuant l'esprit des pionniers du vin naturel comme Marcel Lapierre et Jules Chauvet. Depuis 1987, il façonne des vins sincères et vibrants, exprimant avec justesse les terroirs de Morgon, Brouilly, Régnié et Chiroubles. Installé à Villié-Morgon, Georges cultive environ 14 hectares de vignes, en agriculture biologique, sans certification officielle. Il privilégie le travail manuel, avec des vendanges en grappes entières et des interventions minimales...