David Reynaud

Pas de posture mystique, mais une conviction ancrée : le sol vivant fait le vin vivant. Depuis des années, David cultive les vignes du Domaine Les Bruyères en biodynamie certifiée (Demeter), dans cette partie sud de Crozes-Hermitage où l’on sent déjà poindre le souffle des collines drômoises. Les sols sont travaillés avec précision, parfois au cheval, les haies préservées, les énergies respectées. Pas d’herbicides, pas de raccourcis. Un travail de fond, à hauteur d’homme. En cave, la même exigence : vendanges manuelles, tri sévère, levures indigènes, soufre au minimum.