Les Vignes Oubliées

Il y a des domaines dont le nom raconte déjà une histoire. "Les Vignes Oubliées", ce sont celles que Jean-Baptiste Granier a décidé de réveiller, il y a plus de quinze ans, dans les hauteurs sauvages du Languedoc. Formé chez Olivier Jullien (mythique vigneron du Mas Julien), ce vigneron discret mais déterminé a posé ses bottes sur les terrasses d'Arboras et de Saint-Privat, à plus de 400 mètres d'altitude, dans un coin oublié des circuits commerciaux mais béni des dieux pour la vigne. Sa vision est claire : laisser le vin naître du lieu, sans forcer la main du vivant.