Sirène Rouge

Le Domaine de la Sirène Rouge, c’est 3,5 hectares seulement, travaillés par Victor Rousse en bio certifié et biodynamie non certifiée. Victor y œuvre avec son père Wilfried, vigneron précurseur, déjà passé au bio dès 2004, sans soufre depuis 2016 et dans l’esprit “nature” depuis 2010 sans jamais le proclamé. Victor, à son tour s'amuse à dire "je veux faire des vins nature sans qu’ils n’aient de gout de nature". Autant dire que la philosophie n’est pas une posture récente, mais une histoire de famille.